Machapisho

Faida za Tangawizi, kiafya na Tiba.

Picha
Mtangawizi   jina la kisayansi    Zingiber officinale ni   mmea  wa  familia   Zingiberaceae  katika  ngeli  ya  Monokotiledoni .   Mti wa mtangawizi Mizizi  yake yanayoitwa  tangawizi  hutumika kama  kiungo  katika  chakula  na  unga  wake hutumika katika  vinywaji  na katika chakula pia. Mzizi wa Mtangawizi FAIDA 48 ZA  TANGAWIZI 1. Huondoa sumu mwilini haraka sana 2. Huua bakteria wa aina nyingi mwilini hata salmonella ndani ya mwili hata juu ya ngozi 3. Kuna viua vijasumu (antibiotics) vya asili viwili kwenye tangawizi 4. Huondoa uvimbe mwilini 5. Huondoa msongamano mapafuni 6. Tangawizi inayo ‘zingibain’ ambayo huua vimelea mbalimbali vya magonjwa na mayai yake 7. Huondoa maumivu ya koo 8. Huua virusi wa homa 9. Huondoa maumivu mbalimbali mwilini 10. Huondoa homa hata homa ya baridi (chills) 11. Hutibu saratani ya tezi dume. Tangawizi huua ...

SABABU NANE ZINAZOSABABISHA WATU KUWA NA TABIA YA HASIRA AU KITABIA

SABABU NANE ZINAZOSABABISHA WATU KUWA NA TABIA YA HASIRA AU KUSHINDWA JIDHIBITI KITABIA Hasira ni hisia, kila mwanadamu anazaliwa nayo ila tuna viwango tofauti kutokana na kila mmoja wetu kimaumbile anavyoweza kukabiliana na mazingira yenye vichocheo vya tabia hiyo ya hasira na kujidhibiti  mwanadamu wana  vichocheo vinaweza  kuhisi umedharauliwa, kutotendewa haki, kuvunjiwa heshima au kupuuzwa. Hivi ndiyo vichocheo vikubwa vya tabia hiyo lakini zipo sababu nyingine nyuma ya pazia wengi tusizo zijua. Ambazo nyingine hukaa katika ufahamu wa ndani (Unconscious) na zimekuwa zikiendesha tabia zetu au zikichangia tabia hii na kutufanya haraka hasira kwenda kwenye ghadhabu ni jambo dogo sana.     1.Maumbile ya Ubongo na tabia za kurithi Maumbile ya ubongo wa binadamu mfano kunapokuwa na shida au hitilafu hasa mishipa inayounganisha sehemu za ubongo. Yaani eneo la ubongo linaloitwa “Amygdale” linalohusika na hisia ikiwemo hasira...

FAIDA ZA KAHAWA KIAFYA

Picha
FAIDA ZA KAHAWA Kahawa ni kinywaji kinachopendwa na watu wengi wa jamii zote duniani kama kiamsho kwa asubuhi. ZIFUATAZO NI FAIDA ZA KAHAWA 1. Kahawa inaweza kukuongezea nguvu mwilini. Kikombe cha Kahawa kinaweza kukufanya usijisikie mchovu na kukuongezea nguvu mwilini. Hii ni kwa sababu ndani yake kuna kuna kichangamsho (stimulant) kiitwacho kafeina. 2. Husaidia kuchoma mafuta mwilini Kaffeina ni moja ya viinilishe vya asili ambavyo vimethibitishwa kuwa vinasaidia kuchoma mafuta mwilini. Tafiti kadhaa zinaonyesha kaffeina inaweza kuuongezea nguvu mfumo wa mmeng;enyo wa chakula kwa asilimia 3 mpaka 11. 3. Kuna viinilishe kadhaa vizuri kwenye Kahawa. Kahawa nii zaidi ya yale maji meusi. Kuna viinilishe kadhaa vizuri kwa mwili wa binadamu. Viinilishe hivyo ni pamoja na vitamini B5, manganizi, potasiamu, magnesiamu nk 4. Kaffeina inaweza kuwa mlinzi kwa Ini Watu wanaokunywa kahawa wana asilimia mpaka 80 za kutokupata magonjwa mbalimbali ya ini. 5. Kaffeina inaweza kukuondolea m...

UFUGAJI WA KUKU NA FAIDA ZAKE

Picha
UFUGAJI WA KUKU NA FAIDA ZAKE Ufugaji wa kuku wa asili ni nyenzo muhimu katika kupambana na wimbi la umasikini kwa kuongeza kipato cha kaya. Hata hivyo, pamoja na soko la uhakika, bado ufugaji kuku haujaweza kutumika ipasavyo kupambana na umaskini unaowakabili Watanzania wengi. Ni mazoea kwa jamii nyingi hapa Tanzania kufuga kuku wa asili kama sehemu ya mila na desturi zao. Kuku wa asili amekuwa akifugwa bila ya kupatiwa huduma muhimu kama makaazi bora, chakula cha ziada, tiba, kinga za magonjwa mbali mbali. Muhtasari huu unatoa muongozo wa ufugaji wa kuku wa asili ili uweze kuzalisha na hatimae kukuza kuku kwa wingi. KWA NINI  UFUGE KUKU WA KIENYEJI?  1.Wastahimilivu wa magonjwalakinini muhimu wakikingwa namagonjwa yakukukama mdondo, ndui yakukun.k ili kuweza kuwaendeleza. 2.Wanauwezo wa kujitafutiachakula ardhini.  3.Wanauwezo wa kuatamia mayai, kutotoanakulea vifarangana ustahimilivu wa mazingira magumukama ukame,baridi n.k 4.Nyama namayai yake vinaladha nzuri kulikoku...

ATHARI 8 ZISABABISHWAZO NA MSONGO WA MAWAZO

Picha
ATHARI 8 ZISABABISHWAZO NA MSONGO WA MAWAZO Msongo wa mawazo unajulikana kama sehemu ya maisha ya kawaida. Mwili wako unaweza kuitikia hali hii kiakili na kimwili. Hata hivyo msongo wa mawazo unaweza kusababisha athari mbaya kwako.zifuatazo ni athari mbaya za msongo wa mawazo.(8) 1. Uharibu mzunguko wa usingizi kwanza ya madhara ya juu ya msongo wa mawazo kwenye mwili ni kuvuruga mzunguko wako wa usingizi. Inaweza kuathiri vibaya juu ya ubora wa usingizi wako na kusababisha kukosekana kabisa kwa usingizi. Kama tunavojua usingizi ni sehemu muhimu ili kuhakikisha afya yako kuwa nzuri na usingizi huweza kusababisha madhara hasi kwa afya yako ya akili na ya kimwili kama ukikosekana.ukiona umekosa kabisa usingizi kwa sababu ya msongo wa mawazo inapaswa umuone daktari. 2. Huvuruga mfumo wako wa chakula mwilini. Moja ya athari mbaya ya msongo wa mawazo kwenye mwili ni kuvuruga mfumo wa chakula. Kuvuruga homoni, kupumua haraka, na moyo kwenda kasi ni mambo makuu matatu ambayo huvurug...

JINSI YA KUPIKA ROST YA NYAMA

Picha
JINSI YA KUPIKA ROST YA NYAMA karibu tena kwenye jiko na mapishi na tunajifunza kupiki lost ya nyama. Viongo vyanavoitajika ➡Nyama 1kg ➡Nyanya 2 kubwa zioshwe kisha zikatwekatwe ➡Pilipili hoho 1 kubwa ➡karoti 1 kubwa hakikisha ni safi ➡Thomu iliyo sagwa 1 kijiko cha chai ➡Tangawizi iliyo sagwa 1 kijiko cha chai ➡Chumvi kiasi ➡Kitunguu maji 1kikubwa ➡Royco packiti moja JINSI YA KUPIKA ROST YA NYAMA 1. chukua nyama yako ikatekate vipande unavyo itaji,na uioshe iwe safi. 2.Chukua tangawizi yako ioshe na isage kisha iweke tangawizi ambayo umesha isaga changanya na iweke chumvi kiasi na uibandike jikoni ,usubili mpaka iive vizuri ,na uiipue ikiwa imeiva. 3. Bandika sufuria na uweke mafuta kiasi,na yakipata moto weka vitunguu vyako vikaange mpaka vibadilike rangi na uweke hoho na karoti navyo vichanganye 4. kisha chukua nyanya nazo zitie kwenye ule mchanganyiko woko, koroga nyanya baada ya muda kidogo weka t...

COBRA: NYOKA HATARI MWENYE SUMU KALI

Picha
COBRA: NYOKA HATARI MWENYE SUMU KALI NYOKA ameorodheshwa katika kundi la viumbe 10 hatari kwa maisha ya binadamu kutokana na kuwa na sumu kali inayoweza kuua katika muda mfupi, au kuleta madhara makubwa. Hata hivyo, si nyoka wote walio hatari kwa binadamu isipokuwa baadhi yao tu akiwemo nyoka aina ya Cobra, ambaye anapatikana sehemu nyingi duniani, lakini zaidi katika ukanda wa Bahari ya Hindi, Pacific na Jangwa la Sahara. Cobra ana tabia ya kupenda kujificha, na mara nyingi huwa hapendi kuonekana kwenye maeneo wanayoishi zaidi watu. Watafiti wanasema kuwa, tabia zake za kutopenda kuonana na watu au kuishi kwenye mazingira kama hayo, ni kutokana na kutambua kwamba binadamu ni adui yake mkubwa. Kimaumbile Cobra wako wa aina nyingi hali inayowafanya kutofautiana kimaumbo, tabia, mazingira ya kuishi na umri pia. Hata hivyo, Cobra mrefu zaidi anaweza kufika urefu wa futi sita au zaidi. Ana uwezo wa kutambaa kwa kasi iwe kwenye mchanga au majani, kusimamisha kichwa juu na kurusha mat...